4 個
【兵四郎】 彩麺[めんつゆと麺4種のセット]
通常価格 $95.00手延べ製法でしか出せない“抜群のコ シ”と“なめらかなのど越し”を求め、 麺 職人との共同開発から生まれた兵四郎 の手延べ麺シリーズ。
「素材」、「製法」と、全てにおいて試行 錯誤を繰り返し、多くの手間ひまをかけ ながら丹念につくられています。 素材の良さはもちろん、職人の技や経験 により、季節や天候などに合わせて細か く調節する配合やタイミング。 「熟練の職人」だからこそ成せる「手延 べ製法」により、手延べ麺のおいしさは 守られています。
●計4袋/えろーうもおてごめんつゆ360ml、わかめうどん・地そば・茶そば・手延べ細うどん各1袋
●日本産
【兵四郎】地そば&茶そば [セット]
通常価格 $103.00【兵四郎】野菜の旨みだし[40袋]
通常価格 $87.00【兵四郎】あご入兵四郎だし[60袋]
通常価格 $99.00新鮮なあご(飛び魚)を炭火で丁寧に焼き、旨みと香ばしさを凝 縮させました。
長崎県産のあご(飛び魚)をはじめ、さば節やかつお節、いわし 煮干し、昆布、椎茸の 6 種類のだし素材をブレンドしました。 さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ 一つで味が決まります。また、出汁バッグの袋を破って炒め物や炊き込みご飯などの 調味料として使えば、 旨みとコクが格段に引き立ちます。
●計60袋/30袋×2パック
●日本産