土佐「明神水産」藁焼き鰹たたき (中)2節・鰹の湯かけセット

土佐「明神水産」藁焼き鰹たたき (中)2節・鰹の湯かけセット

SR2008

通常価格 $61.00
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北西太平洋で一本釣りで漁獲した戻り鰹を、船上で瞬時に凍結し、超低温(-50℃)で保管することにより、釣り上げた直後の状態の鮮度を維持することができます。この脂の乗った戻り鰹を土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。藁の香りがより一層鰹のうまみを引き立てています。高知県産のゆずを使用したタレとの相性は抜群です。鰹の湯かけは土佐の漁師飯です。解凍してご飯の上に乗せて、お湯をかけたら本格的なお茶漬けの完成です。

鰹のたたきX2節(計約500g), 鰹の湯かけ(梅入り)60gx2袋、たれ80mlx1、おろししょうが 8gx30袋、おろしにんにく 5gx3袋、

鰹 北西太平洋